地铁

    几天连着吃酒，对胡吃海喝渐生厌恶，说说坏话吧。

    中国人在吃上面很有一套，这是毋庸置疑的，当然，也有吃得走火入魔的、穷凶极恶的，咱就说说这个。

    先扯扯闲话，《世说新语》“汰侈篇”载：“.石崇每要客燕集，常令美人行酒；客饮酒不尽者，使黄门交斩美人。王丞相与大将军尝共诣崇。丞相素不善饮，辄自勉强，至于沈醉。每至大将军，固不饮以观其变，已斩三人，颜色如故，尚不肯饮。丞相让之，大将军曰：‘自杀伊家人，何预卿事！’”这大将军就是王敦，这石崇摆酷，玩狠，客人不干杯就杀舞女，但王敦更狠，你杀吧，反正是你自家人。还有这么段记载：“石崇厕常有十余婢侍列，皆丽服藻饰，置甲煎粉、沈香汁之属，无不毕备。又与新衣着令出。客多羞不能如厕。王大将军往，脱故衣，着新衣，神色傲然。群婢相谓曰：‘此客必能作贼。’”这家伙是个人物，当着一群婢女，坦然便溺，大方换衣，真有他的。这家伙也会出丑，《世说新语》“纰漏”记载： “.王敦……如厕，见漆箱盛干枣，本以塞鼻，王谓厕上亦下果，食遂至尽。”其实这枣子不是吃的，是人家怕臭，用来塞鼻子的。

    这个不说，说说我知道的几种残忍的吃法吧。

   一、吃鹅掌。把鹅放到石板上，下面用火烤着，上面铁笼罩着。据说动物哪里受了罪，全身的精华就会往哪里集中。这鹅的双脚烫得不行，就在笼子里滴溜乱转，嘎嘎嘶鸣，一会嗓子也就哑了，有办法，这边调好的酱油醋啥的已经准备好，让它喝下去，这鹅还活着呢，已经被佐料浸透了，待到鹅双脚肿胀的不行，一刀取下，肥鹅掌一会就上桌了，那奄奄一息的鹅就扔掉成为垃圾了。

    一、猴脑。取猴剃顶法，劈去顶骨，浇佐料，用勺子吃。其时猴尚未死，盯住食客，泪水滚滚。

    一、炒鲜驴肉。活驴，快刀取其好肉，创口用烙铁烫焦止血。驴尚悲鸣，食客已经大快朵颐。

    一、驼峰。取健壮骆驼，绑于树上，开水缓缓浇其驼峰，以集中其精华，待骆驼差不多烫死，取食其驼峰。

    一、猪里脊。竹竿狂打群猪脊背，以集中其精华，然后一刀割下一块，十几头猪十几块肉，就这样进了厨房。

    一、羊嘴唇。有个观点，说羊的精华在于嘴唇，于是专门找来三百只羊，割下嘴唇来吃。

    一、活老鼠，当然是刚出生的“乳鼠”了，老铁看过，放大的花生米一样，红红的，粉嫩的，一说是“三吱儿”，盖指用筷子搛起来和活活吃掉时“吱吱”叫唤吧，一说叫做“蜜老鼠”，刚生的小老鼠，用蜂蜜养着，到了一定时候，据说甜美难言，就此上桌。

    这些都还不算最变态的，南北朝的刘邕，爱吃血痂，生疮长疖子啥的，长了疮疤，就被他视为美味，这个爱好可害了手下人，他的下属200多个官员，常常被他鞭打的鲜血淋漓，为什么？为了长出血痂供他品尝。做了变态领导的下属，真真活晦气。

    变态的吃法，有些简直就无法想象，不能说成是食物了，古书有记载爱吃指甲、臭虫、狗屎的等等，无关宏旨，今天就不说了。

    今天人们也犯病，有什么金箔包装食物的所谓“黄金宴”、有用未足月胎儿加上补药炖制以求壮阳大补的恶心吃法等等，统是病得不轻，初入暴发户行列而贱气未脱，粗鄙张狂之态展露无遗。

    吃，也是一种教化，此等恶吃，吃掉的是人性，想咱老大中国心狠手辣，草菅人命，暴虐无道的家伙如此之多，想来多少也是受了点此等教化?